Resep, Proses dan Cara Membuat Wedang Jahe

Siapa sih yang gak tahu wedang jahe? Sepertinya ini menjadi salah satu jenis minuman populer yang sejak dulu sampai sekarang sudah ada. Wedang jahe tentu saja menjadi salah satu jenis minuman hangat menyegarkan badan disaat cuaca dingin di musim hujan. Minuman ini sangat sederhana sekali dan mudah untuk didapatkan di penjual penjual angkringan kaki lima. Bahkan tidak hanya itu, kini wedang jahe banyak dijual dalam model kemasan sehingga lebih praktis. Cara membuat wedang jahe di rumah juga sangat mudah untuk dilakukan sebab bahan bahan yang dibutuhkan sangat sederhana sekali dan prosesnya simpel sekali.

Sekarang wedang jahe juga ternyata sudah ada yang dibuat dalam bentuk kemasan yang bisa anda beli di warung atau supermarket. Akan tetapi kadang memang banyak diantara kita yang ragu apakah wedang jahe seperti itu aman untuk dikonsumsi atau tidak. Jika tidak, maka sudah sebaiknya kita buat sendiri saja di rumah. Selain rasanya yang sangat enak, menenangkan, menghangatkan, wedang jahe juga memiliki banyak sekali khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Kandungan senyawa atau zat tertentu pada jahe bermanfat sebagi antioksidan untuk meningkatkan imun tubuh sehingga bisa mencegah penyakit berisiko seperti kanker.

Cara Membuat Wedang Jahe Enak Menghangatkan

Membuat wedang jahe sendiri di rumah memang bisa menjadi pilihan yang tepat karena selain lebih mudah dan murah, juga ini akan lebih sehat karena semua bahan yang digunakan memang kita kontrol dan pastikan bahwa itu memang aman tak ada bahan berbahaya yang digunakan. Pilih kualitas jahe terbaik untuk membuat wedang jahe yang berkhasiat dengan citarasa yang sangat nikmat. Selain itu, perhatikan juga dalam hal penyajian agar rasa wedang jahe tentu saja tidak rusak guna mempertahankan aroma dan rasa alami jahe tersebut. Simak cara membuat wedang jahe berikut ini!

Bahan:

Berbicara tentang bahan, anda harus tahu bahwa memang sebetulnya ada banyak sekali bahan yang harus anda ketahui dengan baik. Setelah  tahu bahan apa saja yang harus disiapkan, barulah kemudian anda bisa coba untuk menyiapkannya. Mungkin banyak diantara anda yang sudah tahu namun banyak juga yang belum mengetahui. Simak saja bahwa berikut adalah beberapa pertimbangan yang dimaksud  tersebut.

  • Serai segar 3 batang di memarkan
  • Jahe segar sebanyak 65 gr
  • Gula merah disisir halus 60 gr
  • Gula pasir 3 sdm
  • Air secukupnya

cara buat wedang jahe

Prosedur Cara Membuat Wedang Jahe:

Setelah membaca apa saja bahan yang harus disiapkan dan kemudian anda mulai menyiapkannya, maka langkah selanjutnya yang perlu dilakukan adalah bagaimana anda bisa memulai proses pembuatannya. Langsung saja anda bisa simak beberapa penjelasannya dengan baik sebagai berikut ini:

  • Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat wedang jahe
  • Kupas dan bersihkan kulit jahe dan cuci hingga bersih
  • Jahe dimemarkan dengan cara di geprek
  • Langkah berikutnya rebus air hingga mendidih dan masukkjab sereh yang dimemarkan dan jahe yang dimemarkan
  • Aduk sambil dimasak hingga harum
  • Tambahkan gula merah, gula pasir dan kembali aduk hingga tercampur rata
  • Masak beberapa saat hingga benar benar matang dan mengeluarkan aroma yang haru
  • Diamkan wedang jahe hingga hangat dan saring agar hanya airnya saja yang diambil
  • Masukkan air rebusan kedalam gelas untuk kemudian dinikmati selagi hangat

Cara membuat wedang jahe memang sangat mudah sekali untuk dilakukan. Seperti yang telah disebutkan diatas mengenai bahan-bahan dan cara pembuatan wedang jahe tentu saja sangat simpel sekali dan bisa Anda praktekan untuk menghangatkan badan dalam kondisi cuaca yang dingin di musim hujan.

Wedang jahe memang sangat tepat sekali untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan imun tubuh. Kandungan zat-zat dan senyawa penting dalam jahe dan rempah lainnya yang digunakan tentu saja bisa memberikan manfaat besar sekali untuk kesehatan tubuh. Agar rasa wedang jahe lebih nikmat lagi untuk diminum maka bisa dengan menambahkan madu. Dengan begitu maka khasiatnya juga tentu saja sangat luar biasa sekali. Praktekan cara membuat wedang jahe dan nikmati kehangatannya!

 

Related Posts

About The Author