Cara Membuat Serabi dengan Mudah dan Simpel

Serabi memang bukan jenis makanan yang asing terdengar. Hal ini karena kudapan yang satu ini sudah sangat familiar sekali dan kini banyak yang menjual camilan yang satu ini sebagai camilan enak dan mengenyangkan sekali. Bahan-bahan dan cara memuat serabi sangat sederhana sehingga bisa dengan mudah untuk Anda duplikasi di rumah apabila ingin menyantap makanan ini sewaktu waktu Anda menginginkannya. Bahkan anda bisa pelajari cara membuat  serabi dengan varian rasa yang  sangat beragam sesuai d engan apa yang anda inginkan dan sukai.

Serabi ini merupakan salah-satu jajanan tradisional khas nusantara yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Umumnya, serabi ini memiliki dua jenis varian, yaki serabi manis dan juga serabi asin. Saat ini, serabi mengalami perkembangan dan sentuhan modern yakni dengan sediaan topping yang beraneka macam, kekinian dan pro anak milenial sehingga menjadi jajanan yang tidak ditinggalkan dan tetap eksis meski sudah banyak jajanan yang lebih modern dengan cita rasa yang luar biasa.

Ada beberapa jenis serabi yang salah popular dan terkenal dimasyarakat, beberapa diantaranya yakni sebagai berikut:

  1. Serabi kinca bandung- penamaan serabi kinca bandung karena serabi ini disiram dengan kinca. Kinca sendiri adalah kuah gula yang memiliki rasa manis yang legit dan lezat.
  2. Serabi solo- serabi solo ini lain dengan serabi bandung. Bentuk serabi solo lebih unik karena berupa gulungan yang isiannya terdapat potongan nangka, meses, keju hingga cokelat.
  3. Serabi kocor- serabi kocor ini terkenal didaerah Bantul. Jenis serabi kocor hamper mirip dengan serabi kinca Bandung yakni sama-sama disiram dengan kuah kinca yang manis dan legit.

Serabi saat ini memiliki banyak variasi rasa yang sangat enak sekali. Misalnya saja serabi oncon, serabi keju, serabi toping coklat, serabi selai stroberi dan lainnya. Tentunya serabi bisa Anda sajikan sesuai dengan selera masing masing. Nah, penasaran ingin mencoba membuat serabi yang sangat enak? Yuk simak berikut ini resep dan caranya!

Resep dan Cara Membuat Serabi

Untuk membuat serabi bahan dasar pembuatan makanan ini sangat sederhana. Pembuatan adonan serabi juga sangat simpel sekali sehingga dalam proses pembuatannya tidak membutuhkan waktu lama. Ada beragam hal  yang harus anda siapkan, kemudian ada beberapa cara tertentu yang bisa anda lakukan untuk bisa membuatnya dengan  mudah dan juga dengan cara cepat. Langsung saja simak berikut ini cara membuat serabi!

Bahan-bahan Surabi:

  • Tepung beras 250 gr
  • Gula pasir 75 gr
  • Ragi instan 1 sdt
  • Santan kental 600 cc
  • Garam 1 sdt
  • Daun pandan 2 lembar
  • Telur 1 butir di kocok

Bahan Areh:

  • Garam 1/2 sdt
  • Santan kanil 150 ml

Bahan Taburan:

  • Coklat meses
  • Keju

Cara Membuat Serabi ENAK

Prosedur Membuat Serabi:

  • Langkah pertama untuk membuat serabi adalah masak santan terlebih dahulu dengan daun pandan dan garam. Tunggu hingga mendidih kemudian angkat dan dinginkan
  • Lalu siapkan wadah dan campurkan jgula pasir, tepung beras serta ragi instan
  • Selanjutnya tambahkan santan secara perlahan ke campuran tapung dan aduk agar rata tercampur
  • Biarkan atau diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam
  • Siapkan wajan atau cetakan khusus untuk memanggang serabi dan olesi dengan minyak sayur agar tidak lengket dan biarkan panas
  • Mulai tuangkan adonan secara perlahan kedalam cetakan atau wajan tersebut. Tekan atau ratakan bagian tengahnya agar merata
  • Masak hingga matang dan jangan lupa taburi dengan coklat
  • Tutup wajan atau cetakan serabi dan biarkan hingga matang
  • Angkat dan sajikan

Nah, cara membuat serabi memang sangat mudah sekali untuk dilakukan. Bagi Anda yang tertarik ingin membuat serabi maka kini bisa dengan mudah sekali untuk mempraktekan makanan ini di rumah sebagai camilan bareng keluarga. Sajikan serabi dengan toping yang bervariasi sesuai dengan selera dan keinginan Anda.

Pemilihan jenis toping tentu saja bisa lebih bervariasi agar rasa serabi lebih enak dan nikmat. Taburan dan parutan keju juga bisa Anda tambahkan untuk membuat serabi lebih lumer di mulut saat Anda santap. Silahkan anda ikuti saja beberapa panduan diatas agar kemudian anda bisa membuatnya dengan lebih mudah dan lebih praktis sekali sebetulnya..

Related Posts

About The Author