Cara Membuat Sempol Berserta Resep dan Proses Masaknya

Sempol merupakan salah satu jenis camilan yang tentu saja sangat enak untuk dijadikan santapan saat santai. Jika Anda bingung mencari camilan maka coba buat sempol sebagai salah satu camilan yang enak. Proses untuk membuat camilan yang satu ini terbilang sangat mudah dan sangat simpel sekali. Jika Anda tertarik untuk membuat camilan yang satu ini, pelajari cara membuat sempol berikut ini. dalam kesempatan  ini akan dijelaskan bagaimana cara membuatnya dengan mudah dan juga praktis tanpa harus ribet melakukannya.

Untuk membuat sempol tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan pahami langkah cara untuk membuatnya. Camilan yang satu ini bisa Anda sajikan kapan saja untuk camilan saat santai atau camilan untuk Anda dan keluarga di rumah. Anda bisa hidangkan kapan saja apa untuk makan pagi, makan siang atau mungkin makan malam.

Apa Itu Sempol?

Sempol merupakan makanan sejenis gorengan yang berbahan dasar tepung tapioca. Rasanya yang kenyal membuat banyak orang suka dan ketagihan. Biasanya, bentuk sempol ini adalah lonjong dan ditusuk dengan lidi atau tusukan dari bambu. Selain dijual dipinggir-pinggir jalan, sempol biasanya paling banyak dijuampai dijual disekolah-sekolah anak sekolah dasar. Hal ini memang akrena target market sempol yakni adalah anak-anak SD yang suka jajan dengan harga yang ekonomis namun memiliki rasa yang enak dan juga lezat.

Ragam Varian Sempol

Sempol memang menjadi jajanan yang eksis sejak dulu hingga kini. Karena rasanya yang khas, menjadikan sempol ini sebagai jajanan legendaris yang tidak ditinggalkan hingga sekarang meski banyak sekali jajanan yang lebih enak dan kekinian. Meskipun tampilannya selalu sama yakni selalu tergulung ditusukan, namun kini sempol juga memiliki banyak variasi rasa dan bahan dasarnya-pun mulai beragam.

Saat ini, para pedagang sempol berlomba untuk menghadirkan sempol dengan variasi baru yang daoat bersaing dengan makanan lain yang baru-baru ini banyak bermunculan. Beberapa diantara variasi dan aneka sempol yang hits dan banyak dibuat serta digemari adalah sebagai berikut:

  1. Sempol ayam
  2. Sempol ayam crispy
  3. Sempol ayam wortel
  4. Sempol mie
  5. Sempol ikan
  6. Sempol pisang

Inilah Cara Membuat Sempol

Terkait cara membuat sempol maka ada beberapa langkah yang harus dipahami dalam membuat makanan ini. Simak bahan dan cara membuat sempot berikut beserta bahan-bahan yang diperlukan!

Bahan-bahan Sempol:

  1. Bawang putih 4 siung
  2. Daging ayam bagian dada fillet 250 gr
  3. Bawang goreng 3 sdm
  4. Daun bawang 1 tangkai
  5. Air 30 ml
  6. Telur ayam 2 butir
  7. Merica dan garam
  8. Tusuk sate
  9. Minyak goreng
  10. Tepung roti

Cara Membuat Sempol

Langkah Cara Membuat Sempol:

  • Langkah pertama iris bawang putih terlebih dahulu
  • Kemudian potong daging ayam menjadi beberapa bagan sehingga lebih mudah untuk dihaluskan
  • Selanjutnya potongan daging jayam, bawang goreng dan bawang putih dimasukkan kedalam belnder dan haluskan hingga benar benar lembut
  • Potong daun bawang
  • Siapkan mangkuk dan masukjkan adonan daging ayam serta tambahkan 30 ml air dan daun bawang yang telah dipotong sebelumnya
  • Masujkkan merica, garam dan telur ayam di adonan tersebut dan aduk rata
  • Bentuk adonan menggunakan tangan menjadi bulat bulat sampai adonan habis
  • Jika sudah terbentuk bulatan bulatan maka bentuk menjadi lonjong dan tusuk menggunakan tusuk sate
  • Siapkan wajan dan panaskan air dan campurkan sedikit minyak goreng pada air tersebut
  • Selanjutnya adonan yang sudah ditusuk dengan tusuk sate dimasukjkan dan rebus hingga adonan mengembang. Jika sudah mengembang maka angkat dan tiriskan
  • Siapkan piring dan kocok satu butir telur dan beri sedikit garam
  • Gunakan telur yang sudah dikosok sebagai bahan olesan untuk sempol yang telah direbus
  • Siapkan minyak panas dan goreng sempol yang telah diolesi atau di dicelupkan pada telur
  • Goreng hingga semuanya matang dan terlihat kuning keemasan
  • Angkat dan sajikan

Cara membuat sempol memang tidaklah sulit untuk dilakukan. Justru makanan yang satu ini terbilang sangat mudah sekali untuk disajikan sebagai salah satu kategori makanan atau camilan sederhana namun rasanya luar biasa. Anda bisa pelajari beberapa resep lainnya sebetulnya sehingga anda bisa kaya akan pilihan  cara pembuatan sehingga bisa coba mana saja.

Related Posts

About The Author