Cara Membuat Nata De Coco Rumahan dari Air Kelapa

Seperti yang kita tahu bahwa nata de coco merupakan bahan makanan yang berbentuk seperti jeli yang berwarna putih atau bening dengan tekstur yang kenyal. Bahan makanan ini sendiri berasal dari proses fermentasi dari air kelapa. Walaupun cukup mudah di temukan di Indonesia, sebenarnya nata de coco sendiri berasal dari Filipina. Mungkin banyak juga yang belum tahu tentang cerita yang satu ini sehingga penting untuk anda mengetahuinya. Jika anda memang mau membuat ini, maka anda sebaiknya memang bisa paham dengan baik tentang cara pembuatannya sendiri di rumah sehingga menghasilkan.

Nata de coco bisa dengan mudah anda temukan di pasar atau supermarket. Namun, tahukah anda bahwa nata de coco sendiri sebenarnya bisa dibuat sendiri namun sayangnya banyak sekali orang yang tidak mengetahui hal tersebut sehingga pada ulasan berikut ini kita akan membahas tentang cara membuat nata de coco dengan mudah dan sederhana. Kalau anda memang mau membuatnya sendiri, maka anda harus tahu bagaimana cara membuatnya. Justru memang sangat disarankan dan didorong sekali untuk anda membuatnya sendiri karena memang lebih aman dan lebih nyaman sehingga tak ada resiko buruk yang anda dapatkan.

Inilah Cara Membuat Nata De Coco Dengan Mudah

Ada beberapa cara dan tahapan penting yang memang penting serta perlu sekali untuk anda lakukan. Kenapa  begitu?  Ya karena agar kemudian hasilnya bisa sesuai dengan apa yang seharusnya atau sesuai dengan apa yang diinginkan. Seperti telah disebutkan pada ulasan diatas bahwa nata de coco tidak hanya bisa dibeli saja melainkan nata de coco juga bisa dibuat sendiri. Namun, sebelum anda mengetahui bagaimana cara membuat nata de coco, anda perlu menyiapkan beberapa hal untuk membuat nata de coco seperti berikut ini.

Alat yang digunakan:

Jika anda memang mau membuatnya, maka akan ada beberapa  alat khusus yang memang wajib untuk anda siapkan. Apa saja alat yang dimaksud tersebut? nah beberapa alat dan bahan yang bisa anda siapkan sungguh sudah tersedia dan bisa anda dapatkan dengan mudah di sekitar anda. Barulah kemudian selanjutnya yang harus anda lakukan adalah bagaimana cara menggunakan alat dan mengolah bahan itu. apa saja bahan yang dimaksud tersebut?

  1. Panci dari stenless.
  2. Koran penutup.
  3. Pengaduk dari stenless.
  4. Karet pengikat.
  5. Muk ukur.
  6. Timbangan duduk.
  7. Gelas ukur.
  8. Kain kassa atau saringan halus.
  9. Rak untuk baki plastic.
  10. Baki plastic.

Bahan-bahan membuat nata de coco:

Berbicara tentang bahan, sebetulnya sangat jelas sekali bahwa ada beberapa bahan tertentu yang memang wajib untuk anda siapkan. Beberapa  bahan yang dimaksud adalah sebagaimana akan dijelaskan dan disebutkan dalam beberapa poin yang  memang ada dibawah ini:

Cara Membuat Nata De Coco

  1. Air kelapa murni.
  2. Bibit nata de coco atau sari kelapa.
  3. Za atau urea.
  4. Gula putih
  5. Cuka biang

Setelah alat dan bahan telah disediakan. Anda bisa langsung membuat nata de coco dengan langkah-langkah sebagai berikut :

  1. Pertama, air kelapa murni di saring dan dimasukkan kedalam panci kemudian masak air kelapa tersebut sampai mendidih. Setelah mendidih anda bisa langsung memasukkan gula pasir, cuka biang dan za disesuaikan.
  2. Setelah bahan-bahan tercampur dan mendidih, langkah selanjutnya yaitu masukkan bahan tersebut kedalam baki plastik yang bersih dan kering.
  3. Setelah bahan dituangkan kedalam baki plastik, langkah selanjutnya yaitu baki ditutup dengan Koran dan pastikan Koran tersebut bersih yang sebelumnya telah di jemur dibawah terik matahari. Pastikan bahwa baki tersebut tertutup dengan rapat dan disusun di atas rak baki kemudian diamkan sampai dingin.
  4. Pembibitan ini dikalikan pada pagi hari sekitar pukur 05.30 sampai 6.30 yang kemudian hasil pembibitan di tutup kembali.
  5. Baki pembibitan tersebut tidak boleh terganggu apapun apalagi digoyang-goyang. Jika anda ingin melihat hasil nata de coco alangkah lebih baiknya setelah 3 hari.
  6. Baki dibiarkan selama 1 minggu. Nah setelah hari ke 7 baki bisa dibuka dan nata de coco sudah siap

Semoga cara membuat nata de coco diatas bisa membantu anda dalam membuat camilan khas seperti ini di rumah.

Related Posts

About The Author