Cara Membuat Ketupat Paling Mudah dan Sederhana

Cara membuat ketupat – Ketupat memang sangat identik dengan momen hari raya lebaran. Biasanya ketupat disajikan dengan kuah opor ayam atau kuah kaldu atau sesuai dengan selera. Makanan ini terbuat dari bahan dasar beras yang direbus dan dibungkus dengan daun kelapa. Bentuk ketupat ini sangat unik dan tentu saja sangat mudah untuk dibuat. Sajian ketupan dengan kuah bumbu yang sangat gurih membuat rasanya semakin nikmat sekali.

Tidak hanya untuk momen lebaran saja, ketupat juga bisa Anda sajikan kapan saja sebagai salah satu sajian menu sarapan atau biasa disebut dengan ketupat sayur dan lainnya. Sajian ketupat yang dipadukan dengan racikan bumbu bumbu ini tentu saja bisa Anda lakukan dengan mudah. Tertarik membuat sendiri ketupat di rumah?

Apa Itu Ketupat?

Ketupat merupakan hidangan yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan menggunakan anyaman daun kelapa yang masih muda. Hidangan yang terkenal diseluruh Asia Tenggara seperti Malaysia, Brunei, Singapura dan juga Indonesia ini biasa ditemui saat hari-hari perayaan seperti hari raya lebaran untuk agama Islam. Akan tetapi di Indonesia, anda bisa menjumpai ketupat sebagai makanan pendamping dan tambahan kupat tahu yang ada di daerah sunda, ketupat kandangan yang berasal dari Banjar, kupat glabet dari kota tegal, lotek, gado-gado, coto Makassar, dan juga grabag yang merupakan makanan dari daerah Magelang.

Selain dijadikan sebagai makanan tambahan, ketupat juga sering dipakai dan digunakan sebagai jimat oleh orang yang berada dikawasan Pulau Jawa. Beberapa masyarakat Jawa memegang tradisi untuk membuat ketupat hanya pada waktu hari raya lebaran dan menyajikannya saat hari ketujuh sesudah lebaran atau biasa dikenal dengan sebutan hari raya ketupat. Begitupun tradisi yang dipegang oleh masyarakat bali. Di bali, ketupat dibuat dan disajikan sebagai sesajian untuk perayaan upacara keagamaan.

Inilah Cara Membuat Ketupat

Dalam membuat ketupat tentu saja siapkan bahan utamanya yaitu beras. Selain itu, siapkan juga pembungkusnya dari daun kelapa. Untuk membuat bungkus ketupat ini tentu saja sangat simpel sekali dan bahkan caranya bisa dicoba dengan gampang. Ada beberapa bahan dan langkah mudah juga yang memang penting untuk anda jalankan dalam pembuatan ketupat ini. Simak berikut ini bahan dan cara membuat ketupat!

Bahan-bahan:

Ada beberapa  bahan mudah dan simpel yang bisa anda siapkan untuk bisa membuat ketupat tersebut sebetulnya. mungkin banyak yang belum tahu dan belum paham apa saja bahan yang dimaksud tersebut. Bahan yang dimaksud memang ada  banyak dan beragam dan beberapa diantaranya adalah sebagai berikut:

  1. 1000 gr beras
  2. Daun kelapa
  3. Daun pandan
  4. Garam

Cara buat Ketupat

Cara Membuat Ketupat:

  • Siapkan beras terlebih dahulu dan cuci hingga bersih
  • Rendam beras selama satu jam, angkat dan tiriskan. Kemudian buang rendaman air beras tersebut
  • Kemudian berikan taburan garam
  • Buat bungkus ketupat dan masukkan beras pada bungkus ketupat dari daun kelapa tersebut
  • Rapihkan kembali pembungkus daun kelapa dan buat sebanyak yang diinginkan
  • Masukkan semuanya kedalam panci dan tuangkan air hingga teremdam semuanya
  • Rebus ketupat hingga matang sempurna
  • Jika sudah matang sempurna maka angkat, dinginkan dan sajikan dengan kuah sesuai dengan keinginan Anda sendiri

Bahan dan cara membuat ketupat memang sangat mudah sekali untuk dipraktekan. Sajian ketupat ini terbilang sangat sederhana sekali namun dengan menyajikannya dengan cara yang tepat maka tentu saja ketupat sangat nikmat sekali. Bahkan dengan racikan kuah ketupat yang menggunakan bumbu bumbu bervariasi tentu saja membuat rasa makanan ini lebih nikmat.

Nah, kini di momen lebaran atau kapan saja Anda bisa menyajikan sajian makanan yang satu ini dengan campuran bahan bahan pelengkap lainnya. Sajian ketupat dengan opor ayam tentu saja akan sangat nikmat sekali disajikan. Terlebih lagi dengan taburan bawang goreng dan kerupuk akan lebih nikmat sekali.

Coba sajikan ketupat di dapur Anda untuk sajian sarapan pagi keluarga di rumah agar hadir menu sarapan yang berbeda. Sajian ketupan memang sangat nikmat sekali untuk Anda santap dengan keluarga. Tertarik mencoba? Praktekan sekarang juga resepnya!

Related Posts

About The Author