Cara Membuat Kastengel yang Enak, Manis dan Renyah

Kastengel merupakan salah satu jenis kue kering yang saat ini sangat populer. Bahkan biasanya kue kering yang satu ini biasanya sangat identik sekali dengan hari raya lebaran. Kue kering dengan taburan keju diatasnya tentu saja rasanya sangat lezat sekali. Tentu saja sangat cocok untuk camilan disaat santai dan makanan yang satu ini sangat nikmat sekali. Bahkan selama ini kue tersebut menjadi salah satu ciri khas yang sering dihidangkan pada momen-momen seperti hari Lebaran. Bahkan dalam momen tertentu, kue ini menjadi salah satu camilan wajib yang harus tersedia dan dihindangkan.

Terkait cara membuat kastengel tentu saja sangat mudah sekali. Langkah dan cara membuat kue kering yang satu ini sangat simpel sekali. Nah, pahami bahan-bahan, resep dan cara membuat kastengel yang sangat mudah sekali. Bahkan resep kue kastengel ini terbilang sangat simpel sekali dan sangat mudah untuk disajikan kapan saja. Siapapun bisa membuat kue itu tanpa harus melakukan kursus. Hal ini tentu akan sangat menguntungkan bagi siapapun anda yang mau mencoba membuatnya sambil belajar dan praktek.

Cara Membuat Kastengel

Kastengel Adalah Kue Khas Lebaran

Tahukah anda bahwa kue ini menjadi salah satu jenis kue yang sering ada di masa lebaran baik idul fitri ataupun idul adha? Ya, yang jelas ini kue biasanya ada dan disajikan dalam perayaan momen tertentu dan biasanya memang dibuat serta laku laris di pasaran dalam momen –momen tersebut. maka dari itu sangat bagus dan penting sekali  kiranya untuk anda bisa membuat itu apalagi sekarang menjelang idul fitri. Atau kalaupun tidak dalam perayaan tertentu, kue ini memang bisa sangat enak sekali untuk disantap keluarga sambil bersantai di rumah.

Resep Cara Membuat Kastengel

Kastengel bisa menjadi salah satu pilihan camilan yang bisa Anda hadirkan. Bahkan kue kering yang satu ini bisa menjadi menu camilan untuk suguhan tamu. Buat kastengel dalam jumlah banyak dan simpan dalam toples tertutup rapat. Dengan begitu maka kastengel akan lebih tahan lama. Simak cara membuat kastengel berikut ini!

Bahan Kastengel:

Untuk bahan sebetulnya semuanya sudah banyak tersedia di sekitar kita dan kita bisa menyiapkannya dengan mudah. Ada beberapa bahan tertentu yang mungkin penting sekali untuk disiapkan karena menjadi penentu enak atau tidaknya kue tersebut.

  • Margarin leleh 150 gr
  • Keju parut 150 gr
  • Terigu protein rendah 200 gr
  • Tepung meizena 50 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Teh emplex 1 sdt

Bahan Pelengkap:

  • Kuning telur 1 butir
  • Air 1 sdm
  • Keju parut 30 gr

Cara Membuat Kastengel:

Bagaimana dengan proses pembuatannya Apakah mudah atau tidak? Proses pembuatannya juga sangat mudah anda hanya bisa mengikuti beberapa prosedur dan cara sebagaimana yang akan dijelaskan dalam beberapa Point yang ada di bawah ini: Silakan anda Simak dan mulai praktekkan juga agar tidak lupa nantinya.

  • Langkah pertama kocok kuning telur serta margarin yang telah dilelehkan. Gunaka mixer untujk mengocok bahan tersebut hingga mengembang
  • Berikutnya masukkan tepung meizena, keju parut, emplex, serta tepung terigu. Kemudian semua bahan rersebut diaduk hingga rata tercampur
  • Apabila adonan sudah kalis maka langkah berikutnya giling hingga ketebalan 1 cm dan gunakan cetakan untuk mencetaknya
  • Berikutnya susun kastengel dalam wadah atau loyang dan panggang menggunakan oven hingga 20 menjit
  • Apabila sudah setengah matang maka angkat dari oven dan olesi dengan kuning telur serta taburi dengan keju parut
  • Lanjutkan kembali untuk memanggang hingga 10 menit atau hingga matang
  • Angkat dan sajikan

Nah, terkait cara membuat kastengel memang sangat mudah sekali untuk dilakukan. Jenis kue kering yang satu ini memang tidak rumit dalam hal  proses membuatnya. Buat sebanyak mungkijn dan tempatkan dalam toples tertutup rapat. Dengan begitu maka Anda bisa mengkonsumsi kastengel kapan saja.

Taburan keju diatas kastengel tentu saja membuat makanan yang satu ini sangat gurih dan lezat sekali. Nah, Anda tertarik untuk membuat kue kering kastengel? Segera  praktekan sekarang juga dan kreasikan untuk rasa yang lebih nikmat dar kue kering sederhana rasa istimewa. Selamat mencoba!

Related Posts

About The Author