Cara Membuat Bakso Daging Saping Kenyal, Enak dan Gurih

Bakso atau baso  adalah salah satu jenis makanan yang cukup khas sekali di indonesia. Kenapa khas? Ya  karena memang ini adalah salah satu makanan atau kuliner yang enak dan juga lezat. Biasanya bakso ini dibuat dengan kuah  sehingga cocok  juga untuk teman nasi atau juga bisa pakai mie. Lalu pertanyaannya adalah bagaimana cara membuat bakso daging? Bakso adalah jenis makanan yang sangat popular dan merakyat sekali. Bakso terbuat dari bahan dasar daging sapi, ayam dan bisa juga dari ikan. Ketiga jenis bakso ini memang sering sekali kita jumpai di pedangang pedagang bakso saat ini. Citarasa dan aroma bakso dengan kuah kaldu memang sangat menggoda dan lumer di mulut.

Saat ini bakso banyak dibvariasikan dengan berbagai kreasi seperti bakso rusuk, bakso tulang, bakso ceker dan lain sebagainya. Tentu saja hal ini sangat enak sekali untuk santapan di saat cuaca sedang dingin. Makan bakso dengan campuran kuah dan toping tulang atau ceker ayam sangat lumer sekali dimulut. Nah, penasaran ingin tahu cara membuat bakso? Nah mungkin banyak diantaranya yang penasaran ingin tahu bagaimana cara  membuat baso yang enak dan gurih. Namun demikian, memang ada banyak hal yang bisa  anda pelajari agar kemudian anda bisa mendapatkan hasil  yang maksimal atas bakso yang anda buat tersebut.

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal

Salah satu  bahan yang biasa digunakan untuk membuat baso adalah daging. Bahkan hampir semua baso yang dibuat, itu memang terbuat dari daging. Namun yang kemudian menjadi pertanyaan adalah bagaimana cara mengolah daging tersebut sehingga menjadi bakso. Tentu  tidak hanya daging yang  bisa digunakan untuk  baso, ada bahan tambahan lain yang harus anda siapkan yakni tepung terigu, aci dan lainnya. Daging sapi adalah salah satu bahan yang paling umum digunakan untuk bakso. Bahkan untuk kuah bakso sendiri biasanya menggunakan kaldu rebusan dari tulang sapi sehingga rasanya sangat gurih sekali. Simak berikut cara membuatnya!

Bahan:

Bahan utamanya memang ada daging, namun selain daging sebetulnya ada bahan lainnya juga yang harus anda siapkan dengan baik. Jika anda memang berencana untuk membuat bakso daging, sebaiknya anda siapkan dan gunakan beberapa bahan seperti disebutkan dibawah ini dengan benar-benar lengkap sehingga hasilnya juga enak.

  1. Tepung kanji 50 g
  2. Telur 1 butir
  3. Daging sapi kg, giling
  4. Lada bubuk sdt
  5. Garam 1 sdt
  6. bawang putih 4 siung, haluskan
  7. Es batu 40 g, hancurkan
  8. Air 2 L

cara buat bakso daging

Cara Membuat Bakso Daging Sapi:

Masuk ke proses  pembuatan bakso itu sendiri. Dalam hal ini, anda sebaiknya memang bisa paham dan bisa  tahu bahwa ada beberapa  cara tertentu yang memang bisa anda lakukan untuk kemudian anda bisa mendapatkan daging hasil bakso enak itu.

  • Langkah pertama masukkan daging sapi yang telah digiling kedalam sebuah wadah
  • Masukkan tepung kanji, lada bubuk, garam, telur serta bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya. Semua bahan dicampur dan diuleni dengan menggunakan tangan agar tercamnpur dan membentuk adonan bakso yang bagus
  • Apabila adonan yang diuleni masih sulit untuk dibentuk maka gunakan campuran es batu secara perlahan hingga adonan bisa dibentuk dengan mudah
  • Langkah berikutnya rebus air didalam panci hingga mendidih
  • Mulai bentuk adonan dengan tangan hingga membentuk bulatan bulatan bakso
  • Adonan terbentuk masukkan ke dalam air panas
  • Terus lakukan langkah tersebut hingga adonan habis semuanya menjadi bulatan bakso
  • Apabila bakso sudah mengambang maka itu artinya sudah matang dan bisa diangkat

Cara Membuat Kuah Bakso Yang Enak dan Gurih

Bahan:

  1. Tulang sapi 200 g
  2. Air 3 L
  3. Bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan
  4. BAwang putih 7 siung, goreng dan haluskan
  5. Kaldu sapi instan 2 sdt
  6. Gula pasir 2 sdt
  7. Garam 2 sdm
  8. Merica 1 sdt
  9. Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris

Cara Membuat Kuah Bakso:

  • Langkah pertama masak air hingga mendidih
  • Kemudian masukkan semua bahan kuah tersebut sambil diaduk hingga tercampur rata dengan baik
  • Masak hingga mendidih dan pastikan rasanya pas
  • Angkat kuat dan tuangkan pada bakso

Semoga beberapa penjelasan tentang cara membuat bakso daging itu bisa membantu anda untuk membuatnya.

Related Posts

About The Author