Cara Membuat Ayam Geprek di Rumah, Dijamin Maknyos!!

Ayam geprek merupakan salah-satu makanan yang populer mulai tahun 2017 lalu. Rasanya yang khas dan pedas menjadi pilihan banyak orang yang memang menggemari makanan pedas tergantung cara membuat ayam geprek yang digunakan. Olahan dari daging ayam ini banyak ditemukan dari mulai warteg, restoran, hingga café. Tak jarang juga ayam geprek menjadi menu andalan dari rumah makan yang bisa menyedot banyak pelanggan karena rasanya yang dapat menggoyang lidah namun harganya yang ramah di dompet. Ya, biasanya ayam geprek dijual dengan harga yang lebih ekonomis dibandingkan olahan ayam lainnya. Ini pula salah-satu alasan mengapa ayam geprek menjadi menu makanan yang dipilih banyak orang dari berbagai kalangan.

Akan tetapi, bagi anda yang memiliki waktu luang dan suka memasak, anda bisa membuat sendiri ayam geprek dirumah. Cara membuatnya mudah dan anda bisa mengatur sendiri tingkat kepedasannya sesuai selera anda sendiri. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ayam geprek juga mudah didapatkan, harga dari bahan-bahan tersebut juga sangat ekonomis dijual dipasaran.

Jadi, segera siapkan waktu untuk membuat sendiri ayam geprek di rumah. Membuat ayam geprek sendiri dirumah memiliki banyak keuntungan untuk anda. Selain karena modal yang akan anda keluarkan lebih hemat, anda juga bisa memastikan seluruh keluarga anda mendapatkan makanan yang sehat dan higienis karena diolah langsung dengan tangan anda sendiri.

Mudah Sekali, Begini Cara Membuat Ayam Geprek di Rumah!

Sebagaimana yang disebutkan diatas, cara membuat ayam geprek sangat mudah dan bisa semua orang lakukan dirumah. Semudah apakah cara membuatnya itu? Yuk mari kita simak dengan detail beberapa hal yang harus anda siapkan, harus anda kerjakan, dan beberapa tips yang bisa diterapkan sebelum anda menikmati ayam geprek ala anda sendiri.

cara membuat ayam geprek mudah

Step 1: Siapkan bahan

Berbicara bahan, bahan apa saja sih yang harus disiapkan untuk membuat ayam geprek enak dan maknyos dirumah? Tentu bahan yang paling utama harus anda siapkan adalah daging karena ayam geprek sesuai namanya yakni  terbuat dari daging ayam. Nah bagian mana saja dan berapa takaran daging yang harus anda siapkan?

  • 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian

Step 2: Siapkan Bumbu

Bumbu menjadi bagian penting juga yang harus anda siapkan karena tanpa bumbu, maka gak akan ada rasa yang bisa didapatkan. Rasa dari sebuah makanan akan bergantung sekali  pada bumbu yang digunakan.

  • Ketumbar bubuk 1 sendok makan,
  • Bawang putih 2 siung,
  • Merica 1 sendok teh,
  • Garam 2 sendok teh,

Step 3: Bahan Pelapis

  • Baking powder setengah sendok teh,
  • Tepung terigu secukupnya,
  • Lada secukupnya,
  • Telur 1 butir,
  • Garam secukupnya,
  • Merica sesuai selera.

Step 4: Bumbu Sambal Ayam Geprek

  • Cabe rawit sesuai selera,
  • Bawang putih 3 buah,
  • Bawang merah 4 buah
  • Tomat 1 buah,
  • Gula secukupnya,
  • Garam secukupnya.

Step 5: Langkah-langkah membuat ayam geprek sendiri dirumah

  • Kukus daging ayam yang telah dipotong bersama bumbu yang disiapkan dengan api sedang hingga kurang lebih 10 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
  • Masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu kedalam wadah/mangkuk. Kocok hingga rata dan menyatu.
  • Masukkan lada, garam, baking powder dan 3 sendo makan tepung terigu kedalam piring dengan permukaan datar, setelah itu aduk hingga benar-benar menyatu dan merata.
  • Lapisi potongan ayam yang telah dikukus dengan telur dan tepung yang kering.
  • Goreng semua potongan daging ayam tersebut hingga berwarna kuning dan timbul krispinya.
  • Tumis semua bumbu sambal pada api yang sedang hingga aromanya harum, kemudian ulek bumbu tersebut dengan tambahan garam dan juga gula yang telah disiapkan tadi.
  • Tuangkan sambal di atas ayam goreng yang crispy kemudian geprek bisa dengan menggunakan ulekan.
  • Ayam geprek rumahan yang nikmat dan maknyos siap anda nikmati dengan nasi liwet hangat dan juga lalapan bersama keluarga anda tercinta.

Coba cek lagi, bahannya sangat mudah disiapkan dan prosesnya juga  begitu simpel dan sederhana, jadi anda bisa membuatnya dengan mudah lagi. Cara membuat ayam geprek itu mudah sekali, dan kita tinggal coba  saja buah di rumah.

Related Posts

About The Author